Besplatni Recept @ Naša Jela: Zapečen pileći stek sa maslinama (Specijaliteti od mesa)

Potrebno je: 800 gr. pilećeg steka, 100 maslinki bez košpi 300 gr. svježih šampinjona, 2 kašike mješavine začina, 2 kašike brašna, 200 ml. kisele pavlake , 100 gr. kačkavalja, 300 ml. vode i 1 kokošija kocka za supu.100 gr. putera, biber, so i ulje.

Priprema: Pileći stek isjeći na tanke šnicle nanijeti mješavinu začina i istanjiti kuvarskim čekićem pa pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.Prženi stek staviti u vatrostalnu posudu.U 300 ml. vode staviti kocku za supu pa kada provri skloniti sa šporeta.
U tavici u kojoj se pržio pileći stek dodati isječene maslinke na polukrugove i izrezane šampinjone , posoliti i pobiberiti kada se sadržina malo propržila dodati 2 kašike brašna promiješati dodati kuvanu supu . Istresti u vatrostalnu posudu na stek pa na to staviti isječen kačkavalj pa staviti na to kiselu pavlaku i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.