Besplatni Recept @ Naša Jela: Lisnate kifle (Slana tijesta)

Potrebno je: 3 jasja, 2 žumanca, 1 kvasa, 1 kaščica šećera, 1 kašika soli, 200 ml. kiselog mlijeka, 1 margarin, 100 kg. kačkavalja, 50 gr. susama, 700 gr. brašna i ulje.

Priprema: U posudu staviti brašno, dodati kavasa, so, šećer dodati kiselo mlijeko, promiješati varjačom pa dodati 3 jaja i 2 žumanca. Sve dobro zamijesiti i ostaviti tijesto da naraste. Rastopiti margarin.
Tijesto staviti na sto posut sa brašnom pa premijesiti . Tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova. Od svakog dijela tijesta razvući manju okruglu koru.
Svaku okruglu koru premazati sa otopljenim margarinom, slagati jednu na drugu po 4 kore. Prvu manju koru premazati margarinom na nju staviti drugu koru i nju premazati sa margarinom, staviti III koru i nju premazati sa margarinom i staviti IV okruglu koru. Nju ne premazivati. Isto uraditi i sa ostala 4 dijela tijest.Kada malo odstoje razvući koru isjeći na 8 dijelova , na svaki dio staviti po parče sira i uviti u kifle. Isto uraditi i sa drugim dijelom tijesta.Kifle poredasti u podmazanu tepsiju premazati ih sa rastopljenim margarinom i posuti sa susamom. Staviti tepsiju sa kiflama u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.