Besplatni Recept @ Naša Jela: Čajna kobasica u rolatu (Slana tijesta)

Potrebno je:1 kvasac, 300 gr. brašna, 100 gr. čajne kobasice, 100 gr. kačkavalja, 100 gr. tvrdog sira, 100 gr. margarina, 100 sira, 2 kuvana jajeta . so.

Priprema: U 50 ml. mlake vode staviti so i prstohvat šećera i kvasac promiješati i ostaviti da naraste. U dublju posudu sipati brašno, dodati izrendan sir i omekšalog 80 gr. margarina, dodati nadošli kvasac i još 100 ml. mlake vode rukom zamijesiti tijesto dok ne postane glatko i ostaviti da odstoji oko 1 sat.
Naraslo tijesto izvaditi na pobrašnjelu radnu površinu premijesiti ga i oklagijom razvući koru debljine 1 cm.Na koru izrendati kuvana jaja,male kockice tvrdog sira i poredat tanje krugove čajne kobasice pa na to dodati izrendan kačkavalj i uviti u rolat i zatvoriti krajeve rolata.
Margarinom namazati okruglu tepsiju pripremljeni rolat staviti u tepsiju saviti u obliku puža premažemo razmekšalim margarinom i ostavimo da odstoji još 1 sat. Zatim stavimo u zagrijanu rernu i pečemo oko 40 minuta na 180 stepeni.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.