Besplatni Recept @ Naša Jela: Hadžijska pita (Kolači)

Potrebno je : 500 gr. kora za pitu, 300 gr. sitnog sira, 4 jabuke, 200 gr. mljevenog maka, 120 gr. margarina, 1 jaja, 60 gr. suvog groždjica, 3 kašike šećera , 1 kašika prah šećera, 1 vanila, 1 limun, 200 ml. mlijeka, 50 ml. ruma.

Priprema: Vrelim mlijekom prelijemo mak i promiješamo, dodamo rum i suvo groždjice, 3 kašike šećera, sve promiješamo.
U sud sa sirom dodamo 2 žumanceta, prah šećer, vanilu, sitno izrendanu koru limuna, sve sjedinimo. Bjelanca izmutimo dodamo u sud sa sirom i promiješamo. Dodamo jabuke izrendane, dodamo malo limunovog soka.
Prvu koru poprskati sa uljem i rastopljenim margarinom na koru stavimo 2 kore, koje takodje poprskamo sa uljem i margarinom stavimo još jednu koru i na nju stavimo fil od sira, na fil nanesemo izrendane jabuke, zatim nanesemo fil od maka. Filovane kore uvijamo u rolat i stavimo u tepsiju. Na isti način napraviti još 2 rolata. Kada stavimo u tepsiju 3 rolata prelijemo ih sa uljem i margarinom i pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Pečen rolat pospemo sa prah šećerom. Isjeći po želji.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.